Fiers

Groothandel en uitsnijderij van vlees, wild en gevogelte

Fiers Girolle, ook wel bekend als de Cantharel is een wilde paddenstoel welke niet geteeld kan worden. Ze groeien voornamelijk in naald- en loofbossen en zijn in het wild vrijwel niet meer te vinden

Fiers    

Wiedauwkaai 49 - B-9000   Gent, BE-VOV, Belgium - +32.92809494 - info@fiers.net

http://www.fiers.net/images/logo-min.png
Fiers website is loading...

Girolles

Fiers Groothandel en uitsnijderij van vlees, wild en gevogelte

Girolles

Girolles

Girolle, ook wel bekend als de Cantharel is een wilde paddenstoel welke niet geteeld kan worden. Ze groeien voornamelijk in naald- en loofbossen en zijn in het wild vrijwel niet meer te vinden. Vandaar dat girolles tegenwoordig veel worden geïmporteerd uit landen zoals Portugal, Canada en Oost-Europa. De paddenstoel is een erg lekkere paddenstoel in vleesschotels en wildgerechten. Door zijn kruidige en peperige smaak is de girolle daarnaast uiterst geschikt voor sauzen.