Poulet de Landes
Poulet de Landes verwijst naar een kippenras dat oorspronkelijk afkomstig is uit de regio Landes in Zuidwest-Frankrijk. Deze kippen staan bekend om hun hoogwaardige vleeskwaliteit en smaakvolle textuur. Ze worden vaak op traditionele wijze gehouden, met aandacht voor het welzijn en de vrije uitloop. Poulet de Landes is geliefd bij fijnproevers en chefs vanwege de natuurlijke opvoeding en het karakteristieke aroma van het vlees.